Entrées
Croquette de Jambon /ud
Croquettes de jambon maison
2.00€
Croquette de cèpes et truffes /ud
Croquettes de cèpes et truffes maison
2.00€
Falafels au curry /ud
[VEGAN] Falafel de légumineuses maison accompagné de curry vegan
2.00€
Salade
Salade crémeuse de patates douces rôties
6.00€
Ensaladilla de Merluza
Ensaladilla cremosa de merluza y kimchi
7.50€
Hoummous
[VEGAN] Houmous de pois chiche au gingembre, coriandre, citron vert et sésame
6.00€
Guacamole
[VEGAN] Guacamole maison aux chips de maïs
7.00€
Braver
[VÉGÉTARIEN] Mélange de pommes de terre et de patates douces frites gratinées avec une sauce au piment fumé et des touches sucrées
9.50€
Gaufre au poulet
Gaufre aux lanières de poulet croustillantes sauce miel moutarde
12.00€
Nachos
Croustilles de tortilla gratinées au pico de gallo, guacamole et viande au piment
10.00€
Commande de tacos
Commande de 3 tacos au poulet, sauce chili fumé et guacamole, accompagnés de shots de margarita
12.00€
Poulet croustillant
Lanières de poulet croustillantes avec sauce barbecue au bourbon
9.00€
Burgers classiques
Hamburger classique
Pain brioché, 200 gr de boeuf, laitue, tomate, oignon confit, bacon, fromage cheddar et notre sauce spéciale
12.00€
Burger classique
Pain brioché, 400 gr de boeuf, laitue, tomate, oignon confit, bacon, fromage cheddar et notre sauce spéciale
16.00€
Hamburger au fromage
Burger de boeuf baigné de sauce cheddar, laitue, tomate, oignon, bacon et notre sauce spéciale
12.00€
Burger de poulet
Burger de poulet frit, laitue, confit d’oignons, fromage cheddar et sauce moutarde au miel
11.00€
Porc effiloché
Burger de boeuf effiloché barbecue avec bourbon, cheddar et jalapeño
12.00€
De l'auteur
Cochinita Pibil Burger
Pain brioché, mayonnaise épicée, cochon de lait pibil et oignon mariné
12.00€
Monsieur Pépé Burger
200 gr Filet de boeuf en pain de verre, beurre truffé, oignon confit et foie gras croustillant
15.00€
Japo Burger
Friture d’Evy sur pain brioché avec wakama, piment doux, tofu et sauce mayosoja
12.00€
Au-delà du hamburger
[VEGAN] Burger vegan, roquette, tomate, guacamole, pico de gallo et curry vegan
13.00€
Falafel hamburger
[VEGAN] Falafel burger sur pain de verre, roquette, tomate, guacamole, pico de gallo et curry vegan
10.00€
Desserts
Tarte au fromage
Gâteau fait maison avec de la glace.
6.00€
Tarte aux pommes
6.50€
Pain perdu caramélisé
Pain perdu caramélisé avec glace à la vanille et dulce de leche
6.50€
Brownie au sirop de chocolat blanc et glace à la vanille