Platea Experience

Platea Elche

LA CARTA

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Entrantes

Hamburguesas clásicas

Hamburguesas de autor

Postres

Entrantes

Croqueta de Jamón /ud

Croquetas caseras de jamón

2.20€

Croqueta de Boletus y Trufa /ud

Croquetas caseras de boletus y trufa

2.20€

Falafel de curry /ud

[VEGANO] Falafel casero de legumbres con acompañado con veganesa de curry

2.20€

Ensaladilla de boniato

Ensaladilla cremosa de boniato asado 

6.50€

Ensaladilla de Merluza

Ensaladilla cremosa de merluza y kimchi 

7.50€

Hummus

[VEGANO] Hummus de garbanzo con jengibre, cilantro, lima y sésamo

6.50€

Guacamole

[VEGANO] Guacamole casero con totopos de maíz

6.50€

Bravas

[VEGETARIANO] Mix de patatas y boniato frito gratinado con una salsa de chiles ahumados y toques dulces

9.50€

Gofre con pollo

Gofre con tiras de pollo crujiente con salsa de miel y mostaza

12.00€

Nachos

Totopos gratinados con pico de gallo, guacamole y carne con chili

11.00€

Orden de tacos

Orden de 3 tacos de vacuno , con salsa de chiles ahumados y guacamole, acompañados con chupitos de margarita

12.00€

Fingers de pollo

Tiras de pollo crujiente con salsa de miel y mostaza

9.00€

Hamburguesas clásicas

Classic Burger

Pan de brioche, 200 gr de carne de vacuno, lechuga, tomate, cebolla confitada, bacon, queso cheddar, huevo y nuestra salsa especial

12.00€

Classic Burger x2

Pan de brioche, 400 gr de carne de vacuno, lechuga, tomate, cebolla confitada, bacon, queso cheddar, huevo y nuestra salsa especial

16.00€

Cheese Burger

Hamburguesa de vacuno bañada en salsa de cheddar, cebolla pochada, jalapeño y pico de gallo 

12.00€

Chicken Burger

Hamburguesa de pollo frito, lechuga, cebolla confitada, queso cheddar y salsa de miel y mostaza

11.00€

Pulled Pork

Hamburguesa de carne desmechada con salsa de barbacoa al bourbon, queso cheddar y jalapeño

12.00€

Hamburguesas de autor

Cochinita Pibil Burger

Pan brioche, mayonesa picante, cochinita pibil y cebolla encurtida

12.00€

Mr. Pepe Burger

200 gr Lomo bajo de vacuno en pan de cristal, con mantequilla de trufa, cebolla confitada y crujiente de foie

15.00€

Hawaiana Shrimp Burger

Pan brioche, langostinos crujientes, mozzarella, piña y salsa brava

12.00€

Beyond Burger

[VEGANO] Hamburguesa vegana, rúcula, tomate, guacamole, pico de gallo y veganesa de curry

13.00€

Falafel Burger

[VEGANO] Hamburguesa de Falafel en pan cristal, rúcula, tomate, guacamole, pico de gallo y veganesa de curry

11.00€

Postres

Tarta de queso

Tarta casera de queso con frutos rojos y helado de dulce de leche

6.00€

Sandwich de gofre

6.50€

Torrija Caramelizada

Torrija caramelizada con helado de vainilla y dulce de leche

6.50€

Brownie de chocolate blanco y pistacho

6.00€